| ЕТКС | Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих |
| Выпуск 51 | Масложировое производство |
| §§ 1 - 2 | Аппаратчик гидратации (3-й разряд, 5-й разряд) |
| §§ 3 - 4 | Аппаратчик получения фосфатидов (3-й разряд, 4-й разряд) |
| §§ 5 - 6 | Жаровщик (4-й разряд, 5-й разряд) |
| § 7 | Регенераторщик |
| § 8 | Аппаратчик дезодорации |
| § 9 | Аппаратчик установки производства отбельной земли |
| §§ 10 - 11 | Аппаратчик этаноламиновой установки (3-й разряд, 4-й разряд) |
| §§ 12 - 13 | Водородчик (5-й разряд, 6-й разряд) |
| §§ 14 - 15 | Генераторщик (5-й разряд, 6-й разряд) |
| §§ 16 - 18 | Гидрогенизаторщик (4-й разряд, 5-й разряд, 6-й разряд) |
| §§ 19 - 20 | Катализаторщик (3-й разряд, 4-й разряд) |
| §§ 21 - 22 | Обработчик соапстока (2-й разряд, 3-й разряд) |
| § 23 | Разварщик саломаса |
| § 24 | Аппаратчик-комплекторщик |
| §§ 25 - 26 | Аппаратчик по приготовлению майонеза (3-й разряд, 4-й разряд) |
| § 27 | Аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий |
| § 28 | Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров |
| § 29 | Аппаратчик приготовления эмульгатора |
| § 30 | Оператор линии производства маргарина |
| § 31 | Темперировщик жировой основы |
| § 32 | Фризерщик |
| §§ 33 - 34 | Аппаратчик ионообменной очистки глицерина (5-й разряд, 6-й разряд) |
| §§ 35 - 38 | Аппаратчик расщепления жиров (3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд, 6-й разряд) |
| § 39 | Аппаратчик вакуум-сушильной установки |
| §§ 40 - 42 | Аппаратчик мыловарения (4-й разряд, 5-й разряд, 6-й разряд) |
| § 43 | Заготовщик основы для моющих средств |
| § 44 | Ланолинщик |
| § 45 | Оператор линии производства мыла |
| § 46 | Приготовитель растворов красителей |
| § 47 | Составитель смеси моющих средств |
| §§ 48 - 49 | Изготовитель свечей (2-й разряд, 3-й разряд) |
