ЕТКС. Машинист чаескручивающих машин (4-й разряд)

Характеристика работ. Ведение процессов первого скручивания завяленного или фиксированного чайного листа на чаескручивающих машинах-роллерах по производству черного и зеленого байхового чая. Загрузка машин-роллеров завяленным или фиксированным чайным листом, их пуск и останов. Контроль хода процесса скручивания, определение момента окончания процесса скручивания. Выгрузка скрученного чайного листа из машин-роллеров и равномерное просеивание его на машинах зеленой сортировки с разбивкой образующихся комков. Контроль соблюдения режимов температуры и относительной влажности. Устранение мелких неисправностей в работе машин-роллеров, периодическая смазка и чистка их.

Должен знать: параметры технологических режимов процесса первого скручивания завяленного и фиксированного листа; устройство и принцип работы чаескручивающих машин-роллеров и машин зеленой сортировки; очередность загрузки и разгрузки чаескручивающих машин-роллеров; способы проверки качества скручивания чайного листа; правила определения относительной влажности при помощи психрометра и специальных таблиц; способы устранения неисправностей в работе обслуживаемых машин и оборудования.