| ЕТКС | Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих | 
| Выпуск 48 | Общие профессии производств пищевой продукции | 
| § 62 | Изготовитель костяного угля (2-й разряд, 3-й разряд) | 
Характеристика работ. Выполнение отдельных операций в процессе обжига, химической и термической регенерации костяного угля. Промывка костяного угля, обработка кальцинированной содой или кислотами. Просеивание крупки, спуск ее в костефильтры. Подноска, загрузка, выгрузка используемого сырья и костяного угля. Отбор проб варочных и промывочных вод для лабораторного анализа.
Должен знать: назначение костяного угля; свойства применяемых кислот и щелочей, правила обращения с ними; порядок загрузки и выгрузки используемого сырья и костяного угля.